principales monosacáridos, disacáridos y polisacáridos. 1. FUNDAMENTOS. Los carbohidratos están distribuidos ampliamente en vegetales y animales en los
Los monosacáridos naturales tienen entre tres y ocho átomos de carbono, aunque los incompleta del almidón y del glucógeno (dos polisacáridos de reserva) Entre los disacáridos -formados por dos monosacáridos- destacan sacarosa ( glucosa + fructosa), lactosa (el azúcar de la leche: glucosa + galactosa) y maltosa monosacáridos, aldosas y cetosas. Derivados de monosacáridos: aminoazúcares, Polisacáridos: cadenas muy largas de centenares o miles unidades. Los hidratos de carbono presentes en la dieta pueden estar en forma de moléculas complejas (polímeros o polisacáridos) o moléculas más sencillas, Oligosacáridos. Polisacáridos. Unidades no hidrolizables de. 3 a 7 u 8 átomos de carbono. Compuestos por 2 a 10 monosacáridos covalentemente unidos.
químico en el que se captura la energía luminosa y se utiliza para impulsar la biosínte sis de moléculas orgánicas con energía abundante a partir de las moléculas con poca energía: CO2 y H20 . La mayoría de los carbohidratos contienen carbono, hidrógeno y oxígeno en una proporción (CH20)n, de aquí su nombre. Se han adaptado a una carbohidratos-ppt | Carbohydrates | Organic Compounds carbohidratos-ppt - Free download as Powerpoint Presentation (.ppt), PDF File (.pdf), Text File (.txt) or view presentation slides online. Scribd is the world's largest social reading and publishing site. Carbohidratos, Proteínas, Lípidos y Acidos Nucléicos •Químicamente se definen como aldehidos o cetonas polihidroxiladas Polisacáridos | Textos Científicos Los polisacáridos son largas moléculas de hidratos de carbono formadas por la unión de numerosas unidades individuales de monosacáridos unidas entre sí por enlaces glicosídicos. Los polisacáridos son carbohidratos, y por lo tanto contienen carbono, hidrógeno, y oxígeno y tienen la fórmula general C x (H 2 O) y. Bioquímica estructural (IV): clasificación de los glúcidos ...
La fórmula empírica de los disacáridos es C12H22O11. El enlace covalente entre dos monosacáridos provoca la eliminación de un átomo de hidrógeno de uno de los monosacáridos y de un grupo hidroxilo del otro monosacárido, de forma que en conjunto podemos decir que se elimina una molécula de agua (H2O) que se libera al medio de reacción. CARBOHIDRATOS - Facultad de Medicina Veterinaria y ... esto son la treosa y la eritrosa son dos aldotreosas con orientaciones contrarias alrededor del carbono 2, teniendo cada uno dos enantiómeros (D Y L). Anómeros Los monosacáridos de 5 y 6 carbonos presentan la característica de poder formar estructuras de anillo muy estables mediante la formación de un hemiacetal interno. TEMA 2: LOS GLÚCIDOS Clasificación Los glúcidos también se conocen como carbohidratos, glícidos, azúcares y sacáridos. Son biomoléculas orgánicas formadas por C, H y O y su fórmula empírica es C n(H 2O)n por lo que antiguamente se les llamaba hidratos de carbono. Químicamente son polialcoholes con un grupo aldehído (-COH) o Los carbohidratos monosacáridos y disacáridos.
Carbohidratos: Sus Tipos, Propiedades y Composición ...
TEMA 2: LOS GLÚCIDOS Clasificación Los glúcidos también se conocen como carbohidratos, glícidos, azúcares y sacáridos. Son biomoléculas orgánicas formadas por C, H y O y su fórmula empírica es C n(H 2O)n por lo que antiguamente se les llamaba hidratos de carbono. Químicamente son polialcoholes con un grupo aldehído (-COH) o Los carbohidratos monosacáridos y disacáridos. Aug 15, 2016 · Introducción • Identificar la estructura y funciones de los carbohidratos para reconocer su importancia como fuente de energía en los seres vivos. • Dar ejemplos sobre los monosacáridos y disacáridos mas importantes según su clasificación. • Destacar la importancia de los monosacáridos y disacáridos como fuente de energía. DISACARIDOS Y POLISACARIDOS - WordPress.com DISACARIDOS Y POLISACARIDOS SEMANA 26 Licda. Lilian Judith Guzmán Melgar. Son carbohidratos compuestos por 2 unidades de monosacáridos unidos por un enlace glucosídico. MALTOSA GLUCOSA + GLUCOSA LACTOSA GALACTOSA+GLUCOSA SACAROSA GLUCOSA + FRUCTOSA DISACARIDOS. Las diferencias entre los monosacáridos y los ...